以前不喜欢吃平菇，最近对菇类和菌类发生了兴趣，三天两头买来吃。今天就做了个平菇炒蛋，不仅好看，还好吃，嘻嘻，更重要的是简单......
流口水吧，呵呵。平时炒这才菜就是平菇撕成小片，鸡蛋两个打散，蒜沫炒平菇，撒上盐，五分钟后将蛋液均匀倒在上面，稍微结了，搅拌下即可。
那样炒也好吃，但是看起来颜色单调些，就想放点什么进去。看到冰箱上有一个西葫芦，切成丝，一起炒，颜色就清脆欲滴，又嫩又香。为了让大家更直观些，传上西葫芦的照片：
GG对素菜不感兴趣的，但是对这个菜还是爱不释口^_^
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